茶树菇炖排骨
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单歌满长安
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇性平、甘温、无毒,常用作利尿渗湿、健脾止泻之药,具清热、平肝、气喘有独特疗效。且具有良好的防癌抗癌功能,我今天用茶树菇炖排骨,简单易做,清香爽口,夏天人的胃口不好,喝点汤水很爽哦。
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
茶树菇
30g
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 取茶树菇30克
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2. 用清水泡开,洗净、去兜待用
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3. 排骨剁小块,洗净血水
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4. 砂锅备好,放入洗净的排骨
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5. 放入洗净的茶树菇
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6. 放入泡茶树菇的水
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7. 小火炖2 小时,放盐和鸡精
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8. 盛出,慢慢享用
小贴士
泡茶树菇的水千万不要倒掉,下面的渣子不要。