炸蘑菇
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/b9/58/8g5aec_720.jpg?ver=1)
8.7万热度
9收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
麻木不人贲呗中
炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。
食材
鸡蛋
两个
五香粉,盐,面粉
少许
蘑菇
1大个
步骤
-
1. 把蘑菇洗好,控干水
-
2. 用水拌好面糊,调制粘稠程度可以挂住即可,放入少量五香粉、食用盐,备用
-
3. 把蘑菇倒入提前办好的面糊里,搅拌均匀。
-
4. 放入油锅,炸至金黄即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
可以复炸,面可以少放,不然不好吃,蘑菇洗干净最好控控水或是用热水抄一下,不然炸的时候油会飞溅出来。
-
这道菜的其他做法
-
香炸蘑菇
143收藏1.5万热度 -
炸蘑菇
159收藏1万热度 -
炸蘑菇&炸苹果
187收藏1万热度 -
炸蘑菇
139收藏1.6万热度 -
椒盐炸蘑菇
192收藏3.4万热度