炸蘑菇
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旧情话绮梅
第一次吃炸蘑菇还是在同学结婚之前的娘家，一直就很喜欢吃麻辣串中的炸蘑菇，原来蘑菇也能这么做，再蘸些孜然味道更佳。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
300g
鸡蛋
50g
小麦面粉
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 买来的蘑菇 -
2. 洗好并掰好
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3. 撒入适量的盐
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4. 用筷子搅拌均匀
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5. 把腌出来的水沥干
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6. 鸡蛋打入碗中
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7. 加入面粉
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8. 搅成糊糊
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9. 放油热锅
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10. 将蘑菇放入糊糊中
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11. 开始煎炸
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12. 直至金黄色捞出
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13. 装盘
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14. 一大盘，美味
小贴士
面糊中放入鸡蛋容易起个，吃起来味道更好
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