蘑菇包
6.6万热度
51收藏
收藏
|
七十二行
前段时间很火的蘑菇包！自己做也很简单！可以减半做！下面是原方子！方子来自乖乖与臭臭的妈！
食材
普通面粉
300克
牛奶
200克
糖
20克
酵母
3克
可可粉
适量
步骤
-
1. 牛奶倒入盆中加入糖，酵母，再加入面粉搅匀，揉成面团，盖好醒发30分钟 -
2. 醒发好的面团切下来四分之一，放一边盖好备用，把剩下的面团揉匀搓长
-
3. 切成小剂子（大小随意）揉圆按扁
-
4. 擀开（不要太薄）
-
5. 包入豆馅
-
6. 捏紧收口
-
7. 都包好备用
-
8. 右手捏住收口，把豆包在可可粉上蘸匀
-
9. 把收口那个尖儿按进去，收口朝下直接放在蒸屉上（最好放的分开些）
-
10. 最开始预留的那块面团揉匀搓细长，切成四五公分左右的段儿
-
11. 把一头搓尖，像子弹一样的形状，搓好全部放入蒸屉上，盖好醒发15分钟
-
12. 大火烧开转中火15分钟，关火后焖5分钟出锅
-
13. 在豆包底部用筷子戳个洞
-
14. 把蘑菇头尖头那边塞进洞里
-
15. 蘑菇就做好了！
相关菜谱
-
真假难分的蘑菇包
曼云染墨丶若流云6.7万热度77收藏 -
原味蘑菇包（一次性发酵）
prolong沙发7.8万热度45收藏 -
仿真蘑菇包
夏日的綠色夷徭6.4万热度37收藏 -
儿童辅食～蘑菇包
雾气personality6.2万热度47收藏 -
仿蘑菇包（附仿土豆款 红豆沙陷做法）
剩蛋老人羽11.2万热度14收藏 -
培根土豆小蘑菇包
山有陈逍遥3.8万热度122收藏 -
大力蘑菇包
cape爱看书6.2万热度156收藏 -
玉米汁蘑菇包
卓捶奥估秤8.8万热度762收藏