桑葚具有滋补肝肾，养血祛风的作用。可防治肠癌、鼻咽癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌及各种泌尿生殖系统癌肿。
桑葚—营养丰富
　　桑葚富含蛋白质以及多种人体必需的氨基酸和很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖;含有维生素B,、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素C、维生素E和铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素以及胡萝卜素、纤维素等。除此以外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成分。
桑葚—增强免疫力
　　桑葚果汁含有丰富的胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，那就是都具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长，降糖、降脂、降血压、护肝作用。
桑葚—帮助消化
　　桑甚含胡萝卜素维生素Bl、维生素B2、维生素C，糖类，鞋质等等，还有苹果酸及多种有机酸，不仅可以保护视力，同时能加快胃液的分泌，促进人体胃肠蠕动.改善消化不良及习惯性便秘。
桑葚—养颜佳品
　　桑葚中含有丰富的天然抗氧化成分维生素C、爱美的朋友都知道维生素C的作用，当人体摄入果蔬中天然的维生素C后，可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效，所以想保持年轻貌美的你一定不要忘了桑葚哟。
☆注：脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。（以上摘自百度百科）