【原创首发】自制桑葚果酒
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定半暮未凉
桑葚的营养丰富,有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载:“桑椹,一名文武实。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白、不老。多收暴干为末,蜜丸日服(藏器);捣汁饮,解中酒毒;酿酒服,利水气消肿。”
时间: 1-2小时
食材
桑葚
200g
高度白酒
1瓶
步骤
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1. 桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中。
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2. 倒入高度白酒。
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3. 蜜封静置。
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4. 一天后,可看到桑葚向上浮起。
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5. 两天后,全部浮起,酒变得色更加浓郁。
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6. 非常漂亮的色彩。
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桑葚虽然没有农药,但也不可大意,因为沾有有大量浮尘,一定要仔细清洗。我用的是五十六度的红星二锅头。
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