酥掉下巴的葡萄奶酥
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virtual雨欣
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食材
蛋黄
3个
低筋面粉
195克
奶粉
12克（宝宝快三岁，我是用的飞鹤奶粉）
葡萄干
80克（我提前用开水泡发了）
细砂糖
70克（我自己用料理机磨成了粉）
黄油
80（总统的比较香）克
步骤
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1. 准备好各种食材…… -
2. 葡萄干提前泡发会软一些，也没那么容易烤焦。
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3. 黄油室温软化，放入细砂糖，蛋黄。
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4. 黄油软化后放入细砂糖，用电动搅拌器搅拌均匀，然后加入蛋黄。一定要搅拌均匀好，再加入另外一个蛋黄，一个个加入。
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5. 搅拌均匀后放入沥好水的葡萄干，揉成面团，再整形成一厘米的圆形，
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6. 继续整形成小的方形。
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7. 上面涂一层蛋黄，进提前预热的烤箱烤。
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8. 180°预热，上下管180°15分钟。
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9. 烤好的成品。
小贴士
葡萄干比较硬，提前用水泡发一下，可以避免烤焦。
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