炒西瓜皮榨菜
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Esperanza-琳
这道菜爽脆可口的下饭菜是我家夏季餐桌的必备菜,吃完西瓜,顺带把皮也吃了,美味不浪费
食材
西瓜皮
3~5片
盐
1克
鸡精
少许
葱花
少许
任意榨菜丝
1小包
多力葵花籽油
适量
步骤
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1. 热锅西瓜皮去点红色的瓤,再刨掉外面青色的表皮,切丝,一包榨菜丝备用
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2. 热锅倒入适量多力葵花籽油
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3. 加入西瓜皮翻炒一分钟
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4. 加一克盐,少许鸡精翻炒均匀,因为榨菜也是咸的,所以少放一点盐,如果你重口味,那随意哈
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5. 倒入榨菜丝再翻炒均匀
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6. 撒上葱花装盘即可
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