炒西瓜皮榨菜
6.6万热度
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Esperanza-琳
这道菜爽脆可口的下饭菜是我家夏季餐桌的必备菜，吃完西瓜，顺带把皮也吃了，美味不浪费
食材
西瓜皮
3～5片
盐
1克
鸡精
少许
葱花
少许
任意榨菜丝
1小包
多力葵花籽油
适量
步骤
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1. 热锅西瓜皮去点红色的瓤，再刨掉外面青色的表皮，切丝，一包榨菜丝备用 -
2. 热锅倒入适量多力葵花籽油
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3. 加入西瓜皮翻炒一分钟
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4. 加一克盐，少许鸡精翻炒均匀，因为榨菜也是咸的，所以少放一点盐，如果你重口味，那随意哈
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5. 倒入榨菜丝再翻炒均匀
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6. 撒上葱花装盘即可