清炒西瓜皮
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查恒契诃夫
清炒西瓜皮
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
400g
豌豆
50g
玉米粒
50g
蚝油
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 西瓜皮，切段，再配些辣椒丁，洋葱丝，豌豆与玉米粒。 -
2. 准备的调料品：主要用蚝油，来调味。
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3. 热锅凉油，大火，先煸炒，辣椒丁，豌豆与玉米粒；再倒入些蚝油，再把洋葱丝与西瓜段，倒入，快速翻炒。
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4. 出锅前，撒上些芝麻。好吃又好看。
小贴士
西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。