除了我们熟知的西式沙拉汁，
日式沙拉汁也是值得尝试的蔬菜好伴侣。
使用了芝麻、酱油这些更适合我们饮食习惯的食材，
口味接受度更高。
加入柑橘可以说是这款酱汁的“点睛之笔”，
能让整个酱汁在鲜香中添加清新淡雅的风味，
不论是橘子、柚子、柠檬、橙子、胡柚、西柚都可以使用，
可以将果汁挤入其中，放入一小块表面的皮（剔除白膜减少苦味）浸泡在酱汁中，
既可以提香增味。
可以根据自己的口味加入细葱、绿苏、鸭儿芹这类天然香草增加风味。