蓝莓蛋挞
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仗义sociology
放了蓝莓的蛋挞，加上果酸的味道，比其它水果口味来得更好吃！
食材
速冻蛋挞皮
9个
蛋黄
2个
淡奶油
90克
牛奶
70克
炼乳
5克
低筋面粉
5克
细砂糖
25克
新鲜蓝莓
若干
步骤
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1. 分别将牛奶、淡奶油、炼乳倒入锅中，加入细砂糖拌匀，开小火边加热边搅拌，直至糖融化，然后离火放凉。 -
2. 取蛋黄，搅匀。
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3. 将搅匀的蛋黄和低筋面粉倒入放凉的锅里，拌匀。
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4. 将拌匀的蛋挞液过滤。
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5. 将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满即可，加入蓝莓，每个放2—3个即可，味道就刚刚好，多了会酸。
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6. 烤箱预热220度，放中层烤15分钟。
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7. 叮～一股浓浓的香味扑鼻而来，可以开吃了，小心烫！
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