爆浆蓝莓蛋挞
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柚花离海又安
周末逛街买到了特别新鲜便宜的蓝莓,其实直接吃蓝莓我是不太爱的,可是看着那么新鲜又便宜的蓝莓又忍不住买买买,好啦,那就要想办法做成自己喜欢吃的,于是有了这个蛋挞,真是爆好吃,蛋奶香浓裹挟着蓝莓的酸甜,一咬还爆浆,太美味了
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
90克
细砂糖或糖粉
25克
全蛋
2个
淡奶油
55克
塔皮
10个
步骤
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1. 牛奶加入砂糖搅拌一下
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2. 加入两个全蛋,手动打蛋器打匀
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3. 倒入淡奶油打匀
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4. 把上述混合液体过筛
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5. 过筛后得到细腻的混合液,准备好塔皮,烤箱200 ℃预热
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6. 把混合液倒入塔皮八九分满,然后每个挞里面放入三四个洗净的蓝莓
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7. 烤箱200℃烤30分钟
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8. 好好吃哦
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9. 来个美美的下午茶吧
小贴士
混合液不要倒太满的,不然放入蓝莓就会溢出来了
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