心形椰蓉包
5.6万热度
36收藏
收藏
|
繁华仅此涟东
椰蓉经过烘烤以后十分的香啊！
食材
高筋粉
200克
奶
120克
糖
适量
黄油
25克
酵母
3克
盐
1克
椰蓉
适量
全蛋液
25克
蛋黄
1个
步骤
-
1. 面包机内放入面粉，盐，奶，糖，酵母，蛋液按快速和面20分钟后加入黄油！按发面团键进行第一次和面发酵！
-
2. 椰蓉加1个蛋黄和适量白糖搅拌均匀备用！ -
3. 面团从面包机内取出排气，称重，分割成8个小面松驰10分钟！
-
4. 将小面包擀成这个形状！
-
5. 放一些椰蓉在一侧，对折！
-
6. 在一侧加入椰蓉，再对折！
-
7. 步骤
-
8. 切开
-
9. 切开以后向内侧一翻
-
10. 如此图
-
11. 进烤箱180度20分钟左右完成！
小贴士
不用2次发酵直接烤！
由于面软，可在擀面棍上擦一点油！
一次发酵时间可以长一些，如果手揉可尽量揉到扩展！
由于面软，可在擀面棍上擦一点油！
一次发酵时间可以长一些，如果手揉可尽量揉到扩展！