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拔丝淮山
4.9万热度
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鱼传尺愫畅苟
《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。
食材
淮山
300g
冰糖(碎)
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 淮山去皮泡水
  • 2. 煮开水后放淮山煮一下捞出晾干
  • 3. 油下锅预热后下淮山稍微炸一下
  • 4. 捞出淮山把油倒了下冰糖
  • 5. 待糖融化微黄下淮山翻炒起锅趁热吃
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