嗨~小土豆 巴基斯坦土豆饼
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冷月
土豆饼应该吃得多了，但是巴基斯坦土豆饼（Pakistani Potato Cakes）做过么? 它的关键是调料中用了小茴香，做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~
食材
土豆
2个
小茴香
适量
鸡蛋
1个
香菜
适量
香葱
适量
干辣椒
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 先准备好所需食材。 -
2. 土豆去皮切块上锅蒸熟（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）。
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3. 香菜、香葱切末，干辣椒切碎。
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4. 用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香。
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5. 蒸熟的土豆压碎。
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6. 在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀。
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7. 拌好的土豆做成小圆饼
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8. 鸡蛋打散在碗里，将土豆小圆饼沾上蛋液。
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9. 入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。