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【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼
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丧气capability
截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写
有些食材用量视频中交代不明确
食材
橄榄油
适量
西红柿
适量
青葱
适量
盐
适量
胡椒
适量
煮熟的虾仁
适量
辣椒面
适量
鸡蛋
4个
鲜牛至
适量
菲达奶酪
适量
步骤
  • 1. 开火将锅子烧热，加入橄榄油。将西红柿和青葱切碎放入锅中翻炒
  • 2. 加入盐和胡椒调味
  • 3. 将煮熟剥壳后的虾仁放入锅中，加入少许辣椒面。将锅中食材充分烹煮至软烂，关火。放置一旁备用
  • 4. 将鸡蛋打散，另取一口平底锅，锅子烧热，放油。将打散的鸡蛋倒入锅中
  • 5. 将鲜牛至切碎撒在蛋液里
  • 6. 将步骤3准备好的馅料食材分几次放入蛋液锅中，接着撒上一些菲达奶酪
  • 7. 将蛋饼连同锅子一同放入烤箱，烘烤几分钟（时间和温度视频中均未说明），直到蛋液凝固即可。
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