【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉
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英武可
截图来自【终极烹饪课程】
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。
此菜谱翻译无障碍
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。
此菜谱翻译无障碍
食材
青苹果
适量
扇贝
6个
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒
适量
生菜
适量
柠檬屑
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 将扇贝用盐和胡椒腌制 -
2. 平底锅烧热放入橄榄油，将扇贝顺时针摆放至锅内，这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个
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3. 沙拉的制作：将生菜和切丝的苹果放入碗中，加少许盐调味
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4. 沙拉的制作：加入擦好的柠檬屑，挤入柠檬汁。
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5. 沙拉的制作：加入些橄榄油，搅拌均匀
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6. 将扇贝翻面，按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。
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7. 在锅中挤入一些柠檬汁，然后晃一晃锅子翻动扇贝肉
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8. 将扇贝肉跟沙拉摆盘，最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。
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