巧克力玛德莲
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burglar彷徨
这款玛德莲烤的时候加入了切碎的巧克力，真的很好吃！
食材
低筋面粉
200克
可可粉
20克
柳橙皮屑
2个
细砂糖
200克
鸡蛋
4个
泡打粉
2小t
无盐奶油
200克
甜巧克力
适量
步骤
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1. 将柳橙刨下皮，切碎成柳橙皮屑。和细砂糖混合用手指搓揉，将柳橙香气引出来，成柳橙糖 -
2. 低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛两次备用
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3. 将鸡蛋放入碗中打散，加入1柳橙糖，用打蛋器充分混合
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4. 加入已过筛的粉类，搅拌至面糊呈顺滑状为止
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5. 加入提前熔化的无盐奶油，充分混合均匀
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6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
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7. 在模具中抹上层薄薄的融化的无盐奶油（份外量）
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8. 将面糊放入裱花袋，挤入模具中，每个面糊中放入1-2块切碎的甜巧克力，放入预热的烤箱，以
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9. ℃烘烤12-13分钟左右
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10. 出炉后趁热脱模，放在凉架上冷却
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