卤肉饭
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fertile大蛇丸
一款制作简单口味却不简单的卤肉饭，适合一家老小的口味，不想做菜的时候，不防来一顿秘制卤肉饭，保证一口气吃两碗。
食材
五花肉
300g-350g
豆腐干
一块
洋葱
一个
香菇
8个
豆豉
适量
米饭
适量
八角
一颗
食用油
适量
白糖
适量
老抽
适量
鸡蛋
三个
漂儿菜
三颗
步骤
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1. 准备食材，除了漂儿菜，所有食材改刀 -
2. 热锅放油，八角，煸炒五花肉，变色后沥出备用。
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3. 锅中放入洋葱，爆香后放入五花肉炒制。放入豆腐干，豆豉，炒匀。
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4. 老抽兑开水，一比四，倒入锅中。依次放入白糖，煮好的鸡蛋，香菇，小油菜小火十五分钟，闷熟后大火收汁。
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5. 米饭装盘，将做好的卤肉浇在饭上，香喷喷的卤肉饭就做好了。
小贴士
简单零失败。
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