松仁马兰百叶卷
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系念pumpkin
马兰头味辛性凉，也是一种苦味菜，有清热解毒，凉血止血、利湿消肿之功效，夏天不妨可以吃一些。
食材
百叶
2张
马兰头
300克
熟松仁
20克
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 马兰头择去黄叶、老梗洗净，用沸水焯过稍稍挤去水分切碎 -
2. 百叶放入高汤(最好是鸡汤)，加适量盐，煮2分钟捞出滤去水分
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3. 将马兰头、松仁放入碗内，加入适量盐、糖、生抽、芝麻油拌匀
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4. 百叶平铺，在一边放上条状调味后的马兰头
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5. 将百叶卷起后切段摆盘即可
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