酱肉炒青蒜
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我的神啊麻直枘
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食材
酱肉
2两
青蒜
6根
步骤
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1. 将蒜清洗干净，切寸段，将将肉清洗干净切薄片 -
2. 炒锅烧热，下入酱肉片
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3. 炒至变色出油略透明
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4. 倒入青蒜头翻炒
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5. 炒个1分钟左右，下入青蒜叶子
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6. 炒瘪掉后，就可以出锅装盘了
小贴士
1、酱肉的厚薄要切的一致，这样不至于有的成熟了有的还是生的；
2、酱肉不要放太多，以免过咸，若淡了可以加盐调整；
3、酱肉好吃，但属于腌货，不宜吃太多，浅尝即可。
2、酱肉不要放太多，以免过咸，若淡了可以加盐调整；
3、酱肉好吃，但属于腌货，不宜吃太多，浅尝即可。