肉丝青蒜苗
6.7万热度
715收藏
收藏
|
褐次话安接
“肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜，和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒，实际需要烧制一会，才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
青蒜苗
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 主辅料： 猪肉、青蒜苗 -
2. 把猪肉切粗丝。
-
3. 青蒜苗洗净切段。
-
4. 热油，放入肉丝煸炒至发白。
-
5. 加适量生抽。
-
6. 放入青蒜苗。
-
7. 翻炒均匀，加盐调味。
-
8. 加少许水，烧制2分钟，即可关火。
-
9. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、生抽不要多放，有点色泽就可以。
2、肉丝不宜太细，可以稍微粗一点。
2、肉丝不宜太细，可以稍微粗一点。