牛肉炒青菜
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何必掩饰雨薇
周末回了趟老家，从家里弄了好多吃的，这周真是很幸福了。牛肉炒青菜，在家经常吃的一道菜哦
时间: 10分钟内
食材
牛肉
100g
青菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用 -
2. 将牛肉切片
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3. 青菜切段
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4. 将生姜切末
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5. 热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中煸炒
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6. 然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色
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7. 然后加一碗水，焖一会儿
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8. 将火关闭后，立即将锅盖掀起起锅
小贴士
青菜切忌不要焖太久，容易发黄，口感不好