上汤苋菜
8.7万热度
12收藏
收藏
|
寻柔笨
苋菜
具有很好的保健功效
常吃还可以减肥轻身
促进排毒
防止便秘
具有很好的保健功效
常吃还可以减肥轻身
促进排毒
防止便秘
食材
苋菜
100克
皮蛋
1个
姜
4片（切丝）
蒜米
1茶匙
枸杞
1汤匙
水
500毫升
盐
1／4茶匙
步骤
-
1. 苋菜是摘好的重量（只摘叶子和嫩茎）冲洗数次干净后沥干水份备用。 -
2. 皮蛋切片姜片切丝蒜蓉1茶匙枸杞1汤匙（稍微冲洗干净沥干水份）
-
3. 热锅放一汤匙油。
-
4. 油热后放入蒜蓉和姜丝炒香。
-
5. 然后加入皮蛋翻炒几秒。
-
6. 然后加入500毫升的水。
-
7. 水烧开后倒入苋菜。
-
8. 用铲子按压进水中让苋菜变软。
-
9. 然后加入枸杞翻均匀。
-
10. 让汤滚2分钟然后放盐调味即可盛出享用。（整个过程一直用大火）
-
11. 营养又好喝的家常汤完成啦~
小贴士
●苋菜只摘嫩的口感才好。
●记得多冲洗几次摘好的苋菜，
因为会比平时的绿叶菜较多砂子。
●记得多冲洗几次摘好的苋菜，
因为会比平时的绿叶菜较多砂子。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度