家常韭黄烩炸面筋
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降孟拖臼堪
简单,快捷,好味!
食材
炸面筋
8个
韭黄
200克
盐
适量
耗油
适量
鹰栗粉(勾芡)
适量
水
适量
步骤
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1. 炸面筋,韭黄冲洗好,面筋剪成呈三角形,韭黄切段备用。
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2. 耗油,盐,鹰栗粉,水放到小碗搅拌均匀,备用。
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3. 热锅放油,把面筋翻炒至软身,就把它放在一边。然后倒入韭黄翻炒一下就和面筋烩在一起。最后倒进芡汁,熟了,上碟。
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放芡汁的时候用铲子在上面轻压几下,可以更入味,放了耗油就不用放太多的盐。
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