家常韭菜炒豆腐
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一元
家常韭菜炒豆腐
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 把韭菜摘洗干净。 -
2. 豆腐切成片。
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3. 韭菜切成寸断。
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4. 煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制。
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5. 腐片煎至两面金黄。
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6. 煎制好的豆腐推向锅的一边，下入辣椒煸香。
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7. 加入酱油 糖煸炒均匀。
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8. 加入适量的水，转中火烧制。
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9. 烧制汤汁收干，加入韭菜。
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10. 快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。
小贴士
下入韭菜后要快速翻炒，一面韭菜炒过火