跟姥姥学的白菜豆腐疙瘩汤
11万热度
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无光盲途那
就是想这一口冬天早上热乎乎的疙瘩汤！回了家第二天早上姥姥做了疙瘩汤给我喝！好幸福
食材
白菜叶
适量
豆腐
适量
葱花
适量
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 白菜整颗拿来。用刀切开白菜头那部分！那里都是白菜叶。很嫩 -
2. 拿来一棵葱！切一点，炝锅用
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3. 豆腐改刀先切成片然后再切成条
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4. 锅热以后先放葱花进去炝锅，然后再放豆腐翻炒（豆腐特别容易糊锅）
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5. 然后放入白菜头，加适量酱油翻炒。
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6. 加适量水
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7. 等水开的过程中调面糊。碗里加面粉，然后加水调成面糊。不要太稀
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8. 水开了以后加入面糊，姥姥是拿筷子一点一点挑进去的
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9. 尽量把面块挑小一点，水开了以后就可以盛出来吃了！
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10. 附上一张姥姥的照片！希望姥姥健康长寿！