白菜肉丝疙瘩汤
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惊鸿照影来关
这两天过元旦吃的有点稍微过分了一点，这不今天自然醒以后得吃饭了，做一点清淡的吃吧，思来想去决定做点疙瘩汤吃。热热乎乎清淡爽口。
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊
300g
白菜
300g
面粉
700g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱花
适量
步骤
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1. 猪肉、白菜心备用 -
2. 猪肉切丝备用
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3. 白菜切丝备用
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4. 葱花备用
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5. 面粉碗中备用
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6. 加水用筷子使劲搅成面疙瘩
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7. 将搅好的疙瘩放入另一碗中备用
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8. 锅内热油加入葱花炒香后加入肉丝、酱油翻炒
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9. 加入白菜丝翻炒
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10. 加盐
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11. 待开锅后加入疙瘩再次开锅即可装碗食用
小贴士
做疙瘩时要一边加水以便用筷子搅拌，千万不要一次加水过多。