白菜肉丝年糕汤
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明亮prescription
萝卜，白菜保平安，冬天多吃点当季大白菜对身体是有好处的，早饭呢吃这个，营养还比较全面，咸鲜的口感对于早饭胃口不好的人来说，也是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
150g
切片年糕
100g
鲜香菇
2朵
精肉丝
50g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 肉丝加盐，料酒，生粉，胡椒粉抓匀，冰箱冷藏20分钟。
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3. 白菜，香菇洗净，切片。
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4. 少许油加热，先煸炒肉丝至变色。
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5. 加入白菜，香菇，炒几十秒。
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6. 加入年糕，水。
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7. 烧开加盐调味，再小火烧两分钟左右。
小贴士
1.肉丝先腌制一下，口感会比较嫩。
2。还可以加点胡萝卜，营养好，颜色还比较漂亮。
2。还可以加点胡萝卜，营养好，颜色还比较漂亮。
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