白菜木耳疙瘩汤
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簿埔哑乌捞
滋补营养的汤应该是各家餐桌上不可或缺的美食吧?疙瘩汤也是大家耳熟能详的一种汤了。还是在小伙伴的帮助下get到疙瘩汤的技能。结果一发不可收拾了,有事没事来个疙瘩汤。冬季了不是开空调就是暖气,干干的,喝点汤很舒服呢。大家都分享一下这个技能吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
娃娃菜
1颗
鸡蛋
1个
面粉
100g
干木耳
5g
油
适量
盐
适量
味达美
适量
步骤
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1. 将猪肉切小块
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2. 白菜切丝
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3. 木耳切丝
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4. 将葱切小块
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5. 热锅冷油之后将肉下锅煎炒
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6. 猪肉炒熟之后加点酱油上色
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7. 酱油炒香之后加入水
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8. 再加入白菜和木耳
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9. 将面粉加入清水,慢慢搅,做成小疙瘩
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10. 静静等待,直至开锅
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11. 开锅之后加入面疙瘩
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12. 开锅之后加入鸡蛋液
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13. 加盐调味盛出食用
小贴士
疙瘩一定要小,水龙头可以要开小流,将面盆放到水龙头下,迅速的撤出。搅拌干了再加入。
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