西红柿木耳疙瘩汤
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思虑fitness
简单又开胃的疙瘩汤,汤汁清淡美味,疙瘩韧劲十足,比面条好吃
时间: 10分钟内
食材
西红柿
一个
生菜
200g
鸡蛋
一个
面粉
100g
木耳
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 蒜切好备用
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2. 西红柿洗净切碎
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3. 鸡蛋打散备用
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4. 生菜洗净切碎
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5. 木耳泡发后切碎备用
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6. 面粉放适量水,搅拌成小面疙瘩无干粉即可
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7. 起油锅,放入蒜爆香
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8. 再放入西红柿略炒
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9. 然后放入木耳继续翻炒
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10. 倒入适量的水烧开
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11. 然后撒入面疙瘩煮至浮起
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12. 倒入生菜
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13. 淋入已经搅散的鸡蛋液
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14. 煮开后加适量盐,鸡粉调匀即可
小贴士
做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中,要边加水边搅拌
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