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西红柿木耳疙瘩汤
5.8万热度
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思虑fitness
简单又开胃的疙瘩汤,汤汁清淡美味,疙瘩韧劲十足,比面条好吃
时间: 10分钟内
食材
西红柿
一个
生菜
200g
鸡蛋
一个
面粉
100g
木耳
适量
适量
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 蒜切好备用
  • 2. 西红柿洗净切碎
  • 3. 鸡蛋打散备用
  • 4. 生菜洗净切碎
  • 5. 木耳泡发后切碎备用
  • 6. 面粉放适量水,搅拌成小面疙瘩无干粉即可
  • 7. 起油锅,放入蒜爆香
  • 8. 再放入西红柿略炒
  • 9. 然后放入木耳继续翻炒
  • 10. 倒入适量的水烧开
  • 11. 然后撒入面疙瘩煮至浮起
  • 12. 倒入生菜
  • 13. 淋入已经搅散的鸡蛋液
  • 14. 煮开后加适量盐,鸡粉调匀即可
小贴士
做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中,要边加水边搅拌
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