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白菜鸡蛋疙瘩汤
1.2万热度
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早起搬砖了
老公爱吃汤,今天换换样~炝锅的时候,加了点虾皮,不仅增加鲜味,还能补钙,何乐而不为呢?
喜欢的豆友们,你们也抓紧试试吧!效果非常滴好呢!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
鸡蛋
100g
白菜
100g
适量
适量
香油
适量
适量
虾皮
适量
步骤
  • 1. 准备白菜
  • 2. 切丝
  • 3. 鸡蛋打到碗里
  • 4. 面粉加水搅拌成疙瘩
  • 5. 锅烧热,倒油,放虾皮、葱花炝锅
  • 6. 放白菜煸炒,加酱油
  • 7. 加适量的清水,水开后放疙瘩,煮2分钟,撒蛋液
  • 8. 蛋液成形后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可
小贴士
虾皮有咸淡味,加盐时要考虑到
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