紫菜鸡蛋疙瘩汤
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俊逸
一个人的时候吃饭就相对简单了，用一小碗面粉调成面疙瘩，加个鸡蛋、番茄什么的，喜欢什么食材就加什么食材很随意，连汤带菜热乎乎的喝上一碗，简单美味也不缺乏营养。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
80g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
干紫菜
适量
胡椒粉
适量
香菇
适量
步骤
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1. 面粉加水调成面疙瘩饧10分钟 -
2. 香菇切丁
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3. 水开焯烫香菇丁然后捞出控水
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4. 西红柿切块、干紫菜洗净备用
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5. 炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁
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6. 加上足量的水大火烧开
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7. 水开下面疙瘩
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8. 放紫菜
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9. 淋上蛋液
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10. 煮熟即可吃的时候加胡椒粉
小贴士
西红柿可以去皮口感会好点。
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