黄花菜炒鸡蛋
10.7万热度
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衅珊茸德票
黄花菜又叫金针菜
五性 凉 五性 甘
适合血虚 淤血体质
归经肝、脾、肾
含钙量非常高的一品
每100g中含有300mg的钙
含铁量也高出菠菜数倍
去除体内余热、促进水循环
缓解炒热和水肿
因含铁量高促进血液循环
五性 凉 五性 甘
适合血虚 淤血体质
归经肝、脾、肾
含钙量非常高的一品
每100g中含有300mg的钙
含铁量也高出菠菜数倍
去除体内余热、促进水循环
缓解炒热和水肿
因含铁量高促进血液循环
食材
黄花菜
一小把
鸡蛋
2个
盐
少量
料理酒
少量
葱叶
10cm
步骤
-
1. 前天晚上泡好黄花菜 -
2. 两个鸡蛋
-
3. 先炒鸡蛋后炒黄花菜
小贴士
黄花菜有毒，所以尽量用高温来翻炒