黄花菜炒鸡丝
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EDC的小迷弟阿
黄花菜是美容食品，鸡胸肉营养丰富热量低，快手不怕胖
我的用量是一把干黄花菜，大约120g的鸡肉
我的用量是一把干黄花菜，大约120g的鸡肉
食材
干黄花菜
适量
生抽少许
适量
鸡胸肉一块
适量
盐半茶勺
适量
黄酒少许
适量
淀粉半茶勺
适量
小葱
适量
步骤
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1. 干黄花菜泡发，切成合适的段，小葱切断
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2. 鸡胸肉洗净切丝，加入淀粉，生抽，盐，黄酒，拌匀腌制15分钟左右 -
3. 锅烧热后倒少许油，放入鸡肉翻炒
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4. 半熟后加入黄花菜翻炒，我本身吃口淡，所以就不放盐了，喜欢咸点的可以再加点盐
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5. 大约全熟后加入小葱，继续翻炒几下出锅，出锅时可按照喜好淋少许醋或者胡椒
小贴士
超简单的菜，我个人从不用味精，喜欢用的朋友也可以加
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