新鲜黄花菜炒肉丝
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清風挽離人初真
新鲜的黄花菜..含有秋水仙碱.
里面的花蕊一定要抽掉的.
然后再用盐水浸泡20分钟以上.
再炒就能放心吃吃吃...
里面的花蕊一定要抽掉的.
然后再用盐水浸泡20分钟以上.
再炒就能放心吃吃吃...
食材
新鲜黄花菜
250克
肉丝
100克
红泡椒
一个
大蒜
二个
油
适量
白糖
适量
生粉
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精（可不放）
一点点
葱
适量
步骤
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1. 黄花菜..扒开..抽出里面花蕊..温柔一点.如同脱美人衣.我突然听到画外音说：哪个脱美人衣还能温柔的...伱们这些人啊.真是的.太污了！-_-#. -
2. 清洗干净...多洗几次..就是放水.放下去轻轻的洗.再换水洗.洗干净后.放入淡盐水里面浸泡20分钟以上！
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3. 肉切丝..放一点盐.白胡椒粉.生粉.料酒抓匀然后再倒一点点油.搅拌均匀放一边备用！
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4. 泡椒切丝.葱切段.大蒜切片
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5. 锅里倒油..手抖倒多了.算了..今天有客人吃饭.油多人家会觉得咱有钱...
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6. 把肉丝放下去划散.变色后装出备用
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7. 大蒜放下去爆香.
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8. 红辣椒放下去..炒.尽量炒至快断生.如果干了可以先放一点点料酒！因为黄花菜很容易熟..为什么女人喊黄花菜.因为......一下就焉了！（为嘛我脑中浮现这词是说男人的？）=_=
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9. 放入黄花菜.肉丝.
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10. 翻炒二下后.放白糖.生抽.料酒.盐..葱...迅速翻炒几下就熟了的...
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11. 我一般会多炒几下.吃个放心..关火后...放不放鸡精随伱..
小贴士
此次省略520个字..！
对了.
切碎..炒鸡蛋也好吃..
对了.
切碎..炒鸡蛋也好吃..