黄花菜炒肉
7.3万热度
775收藏
收藏
|
月光族
有句俗语叫“等到黄花菜都凉了”,意思是错过良机,等太久,迟到很久之意。有人说不是等到黄瓜菜都凉了吗?怎么又来一个黄花菜都凉了。只能说我国的文字很深奥,很有意义。听完俗语,就来一道热气腾腾的黄花菜干炒肉,非常快速好吃,不需要等到凉、等到饿。
时间: 10分钟内
食材
黄花菜干
150克
猪肉
300克
油
2ml
盐
3克
生抽
2ml
料酒
1ml
香葱
10克
红辣椒
1个
步骤
-
1. 黄花菜干洗净、泡软,捞出沥干水;
-
2. 猪肉切片,放盐、油、料酒、生抽拌均;
-
3. 热锅,放一点点油,中火煎熟;
-
4. 加入红辣椒,翻炒;
-
5. 放黄花菜干,翻炒至熟;
-
6. 放盐、葱炒均即可;
小贴士
1.肉能煎出油,放油一点点即可;
2.用煎至好猪肉油先放辣椒才不会太辣;
3.黄花菜干容易熟,故留到后面放。
2.用煎至好猪肉油先放辣椒才不会太辣;
3.黄花菜干容易熟,故留到后面放。
-
这道菜的其他做法
-
干黄花菜炒肉
112收藏1.3万热度 -
木须肉(木耳黄花菜炒肉片蛋)
44收藏14.5万热度 -
黄花菜炒肉
25收藏7.2万热度 -
黄花菜炒肉
75收藏6.2万热度 -
新鲜黄花菜炒肉丝
53收藏8.4万热度