木耳黄花菜炒肉
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时间: 10分钟内
食材
黑木耳
适量
黄花菜干
45g
里脊肉
适量
油
少许
酱油
少许
蚝油
少许
盐
少许
蒜
2瓣
步骤
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1. 黄花菜用温水泡开。 -
2. 然后去掉硬根，再用温水泡1小时左右。
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3. 黑木耳用清水泡发。
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4. 泡好的食材都沥干水。
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5. 里脊肉洗干净切片，加入调料腌制一会。(适量：油、盐、蒸鱼豉油、生粉)
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6. 炒锅加少许油，加入蒜瓣出味后加入肉炒8成熟左右加入木耳和黄花菜炒均匀，再加少许蚝油和酱油炒均匀，加少许水，盖上盖焖2分钟左右，加少许盐炒半分钟完成。
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