香菇面筋菜心煲
7.8万热度
20收藏
收藏
|
寻柔笨
这道菜暂时还没有介绍
食材
青菜
2棵
香菇
2个
蘑菇
1～2个
黑木耳
少许
面筋
5个
步骤
-
1. 将黑木耳洗净，撕成小块；香菇、蘑菇切片。
-
2. 青菜洗净，锅中水沸后加1匙烹饪油和1小匙盐，加青菜焯水1分钟左右，取出沥水放入砂锅待用。 -
3. 将面筋冲洗一下，在其中间剪一刀放入焯过青菜的锅中焯一下后取出待用。
-
4. 热锅冷油1匙爆香蒜头放入香菇、蘑菇翻炒片刻加入黑木耳和1/4小碗水、生抽2匙、糖2克、盐少许翻炒至滚，加入面筋再翻炒片刻后勾芡，关火。
-
5. 将锅中的面筋蘑菇倒在砂锅中的青菜上，开小火热片刻端上桌。
小贴士
最后砂锅要加热，青菜沾着汤汁，热腾腾特别好吃。
-
这道菜的其他做法
-
香菇面筋煲
105收藏1.8万热度 -
香菇面筋烧冻豆腐
109收藏1.3万热度 -
【手工美食】香菇面筋炒素
775收藏11.2万热度 -
香菇面筋
715收藏7.6万热度 -
香菇炒迟菜心
165收藏6.2万热度