青菜香菇面筋煲
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好吃的本帮菜，用的是最简单工序了！
食材
青菜
2颗
香菇
7朵
面筋
8个
蚝油
1勺
生抽
2勺
糖
3勺
盐
0.5勺
步骤
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1. 水煮开，加半勺油，少许盐！搅拌一下！ -
2. 放入青菜，煮1-2分钟，看你青菜多大！大的多煮会！
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3. 青菜撩起后，面筋清洗，按个洞，放入沸水中！变软撩起！
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4. 可以买新鲜香菇，也可以浸泡一夜的干菇！切块！
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5. 热锅冷油，煸炒香菇！
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6. 加入蚝油，糖，生抽，盐和水！煸炒香菇入味，加入面筋！
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7. 大火烧开，小火焖煮5分钟，面筋翻面，再小火焖煮5分钟！
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8. 放入青菜，煸炒一下，大火收汁！
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9. 上菜，完工！