鲜拌空心菜
7.4万热度
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好学生我沺殊
吃腻了炝炒、蒜蓉炒的空心菜，来一回鲜拌吧！清新爽口，让人眼前一亮。最主要的，是用鲜辣椒，可以节省对我们这种时差党而言最宝贵的油辣子呀。
食材
空心菜
1把
蒜
3瓣
绿朝天椒
2个
红朝天椒
2个
酱油
3汤勺
醋
1汤勺
白糖
1茶勺
藤椒油
2茶勺
芝麻油
2茶勺
花椒粉
1茶勺
冰水
1大碗
步骤
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1. 蒜瓣剥皮切片、红绿朝天椒洗净切圈，和酱油、醋、白糖、藤椒油、芝麻油和花椒粉拌匀，制成调料。 -
2. 空心菜摘去老茎，洗净，焯热水后，捞出过冰水。沥干水份后，放入大碗中，拌匀调料，装盘即可。
小贴士
红绿朝天椒随意增减，不怕辣的也可以用小米辣试试哟！