油呛空心菜
14.8万热度
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国喌其实个爱你
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食材
空心菜
一把
干辣椒段
适量
蒜末
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
食用油
适量
香油
适量
步骤
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1. 空心菜洗净，捡出老茎老叶，掐段，放入沸水汆一小会！一小会哦！ -
2. 汆好的空心菜放入盘中，在中间放入酱油、醋、盐、鸡精，然后再放上干辣椒段，蒜末，姜末，花椒
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3. 食用油用中火烧热至冒烟，立马关火，然后缓缓淋在码好配料的空心菜上，注意要均匀地淋到配料上，然后在淋上一些香油，即成
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4. 吃之前记得拌匀噢！ლ(´ڡ`ლ)
小贴士
空心菜不宜汆烫太久，要保持爽脆度