椒油芝麻空心菜
4.9万热度
98收藏
收藏
|
旧情衰纪
这道空心菜虽然颜色炒得不好看，但味道真不错，每棵空心菜都沾满酥香的芝麻味
时间: 10分钟内
食材
空心菜
250g
油
适量
盐
适量
辣椒
3个
蒜
2瓣
白芝麻
两汤匙
步骤
-
1. 空心菜择洗干净后掐成5厘米长的小段。 -
2. 择好的空心菜放沸水锅里快速焯一下，然后冲凉。
-
3. 辣椒切成辣椒丝，蒜去皮剁碎备用。
-
4. 炒锅倒少许油烧，下辣椒丝和蒜末炒香，
-
5. 把辣椒丝和蒜粒铲在一旁放入两匙芝麻炒出香味。
-
6. 倒入空心菜翻炒均匀。
-
7. 放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
1、空心菜也不可以不焯水直接炒，我为了少放油焯了一下水，这样吃着更健康。
2、炒辣椒、芝麻时一定要用微火慢炒，以免炒糊了。
2、炒辣椒、芝麻时一定要用微火慢炒，以免炒糊了。
-
这道菜的其他做法
-
夏季开胃的-椒丝腐乳空心菜！
41收藏10.3万热度 -
椒丝腐乳空心菜
119收藏9万热度 -
椒丝腐乳空心菜
774收藏8.6万热度 -
清鲜椒丝腐乳空心菜
7收藏8万热度 -
剁椒蒜蓉炒空心菜
200收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度