蒜泥空心菜
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冷血哥雁雪
夏天一道非常可口的素菜
食材
空心菜
适量
蒜头
2-3瓤
步骤
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1. 空心菜，分别将杆子和叶子分开来，分别洗干净沥水
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2. 蒜头拍成蒜泥，放一边待用
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3. 锅里热油，空心菜不是十分吃油，适量就好，油锅热了，下空心菜杆子，一分钟左右杆子就能熟，放盐，再放空心菜叶子，就起锅
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4. 上盘，洒上蒜泥，就完成
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