肉末蒸娃娃菜
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食材
娃娃菜
3~4个
瘦肉
100g
洋葱
2根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
少许
孜然粉
1小勺
鸡粉
少许
酱油
适量
步骤
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1. 准备好材料。然后全部洗净 -
2. 把瘦肉跟洋葱剁末，放皿器中加入适量酱油，油，鸡粉跟孜然粉还有鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟
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3. 把菜洗干净，分均劈成4瓣装盘
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4. 在白菜表层洒少许盐，把腌制好的肉末均铺盖在菜上面
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5. 然后起锅，放两大碗水烧开，蒸15分钟左右取出洒葱花即可。
小贴士
在腌制肉的过程中，可以利用空闲时间把菜给洗好了待备用，这样也就节省了部分时间