蒸茄子夹
6.1万热度
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生气
老爸是公认的大厨 我要把老爸的手艺都学会 以后做给老爸老妈吃 老爸做的菜里最爱之一
食材
猪肉馅
适量
葱
一根
姜
一小块
圆茄子
一个
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 葱姜切碎 -
2. 切好的葱姜放到肉馅儿里 再加入适量的酱油和盐 搅拌均匀
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3. 茄子切片但不要切断 把搅拌好的肉馅塞进茄子片里
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4. 最后放到蒸锅里蒸 最少得一个小时 蒸的时间不怕长 时间长些茄子更烂更好吃 蒸的汤汁不怕多 因为汤汁拌米饭很香
小贴士
一定要找一个深些的容器放茄子夹蒸 因为时间越长汤汁越多 一定要注意锅里的水 不要干锅注意安全