油焖蚕豆
7.4万热度
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拙脊斜硕踪
蚕豆上市的季节煮一锅，煲剧下酒最适合的零食，实在觉得很美味，所以记录一下
食材
蚕豆
500克
八角
半个
桂皮
一小段
香叶
2片
油
两大勺
酱油生抽
各少许
糖
适量
盐
少许
葱
2-3根
步骤
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1. 蚕豆洗净放入煲，加入桂皮香叶八角 -
2. 放入酱油生抽和两大勺油，这个很重要，一定要油多！
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3. 加少量的水放到灶上小火慢慢炖，快出锅的时候放入盐鸡精糖
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4. 成品很美味哦
小贴士
水要少油要多切记切记！！