凉拌红薯粉
13.3万热度
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语竹徒手敬岁月
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食材
红薯粉
半扎
干蒜
半个
红辣椒
2个
青辣椒
2个
美味鲜（生抽）
少许
香油
少许
陈醋
少许
盐
少许
葱
一小根
糖
少许
白芝麻
少许
步骤
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1. 准备一个干净盆，把粉条放里面。
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2. 烧一壶开水，倒红薯粉里，泡到红薯粉变软（我是不急吃，如果急吃可以直接放锅里煮比较快）。
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3. 然后把干蒜，红辣椒，青辣椒切碎，备用。
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4. 锅里水烧开，把泡软的红薯粉放锅里，过1分钟水（主要是怕一些红薯粉没泡软），捞出，放在冷水里泡一会，这样吃起来更劲道。
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5. 把红薯粉捞到另一个碗里，放一点美味鲜（放其他生抽也可以），放陈醋，放香油，放盐，在放点白芝麻在表面。
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6. 锅里放少许油，下干蒜，红辣椒，青辣椒炒香后倒进红薯粉里，拌匀，最后在撒少许葱就可以了。