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猪肉脯拌红薯粉
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跃颊背孟吨
拍了很久的一道菜谱,有段时间疯狂的做菜拍菜,以至于走入瓶颈,拍出来的菜都让我不满意,也许是一个容器用多了,觉得构图不新鲜。花生酱用它拌面后,试下拌红薯粉条,一样也很好吃,盐都不用了,花生酱和酱油本来都有咸味。
时间: 10-30分钟
食材
红薯粉条
100g
猪肉脯
60g
适量
芹菜
适量
花生酱
适量
腌辣椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 花生酱用酱油调开
  • 3. 爆香大蒜米和辣椒
  • 4. 红薯粉条用冷水浸泡好
  • 5. 浸泡好的红薯粉放入锅里煮熟
  • 6. 芹菜丁烫熟
  • 7. 捞起红薯粉,先加一次花生酱
  • 8. 依次铺上炒好的辣椒,然后再放入花生酱和芹菜丁,好拍照
  • 9. 最后撒上猪肉脯就可
小贴士
红薯粉也是很容易膨胀,膨胀后吃起来口感就不劲道了,最好是全部食材熟后,最后煮红薯粉,缩短它放置的时间。
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