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紫苏田鸡
9.2万热度
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亲游谢晕冉
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食材
田鸡
4只
紫苏
2支
大蒜
3瓣
一小块
小米椒
适量
泡椒
适量
香菜
两根
一根
啤酒
半瓶
耗油
一勺
黄豆酱
一勺
酱油
一勺
适量
步骤
  • 1. 姜蒜拍碎,辣椒,葱,香菜,紫苏切碎
  • 2. 田鸡斩成小块
  • 3. 锅里放油爆香姜蒜
  • 4. 倒入田鸡翻炒变色放入辣椒再次翻炒一小会
  • 5. 放入调料翻炒均匀
  • 6. 加入紫苏
  • 7. 倒入半瓶啤酒
  • 8. 盖上锅盖焖到收汁放入葱和香菜关火翻炒一下
  • 9. 起锅,美味的下饭菜完成
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