紫苏田鸡
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亲游谢晕冉
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食材
田鸡
4只
紫苏
2支
大蒜
3瓣
姜
一小块
小米椒
适量
泡椒
适量
香菜
两根
葱
一根
啤酒
半瓶
耗油
一勺
黄豆酱
一勺
酱油
一勺
盐
适量
步骤
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1. 姜蒜拍碎，辣椒，葱，香菜，紫苏切碎 -
2. 田鸡斩成小块
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3. 锅里放油爆香姜蒜
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4. 倒入田鸡翻炒变色放入辣椒再次翻炒一小会
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5. 放入调料翻炒均匀
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6. 加入紫苏
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7. 倒入半瓶啤酒
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8. 盖上锅盖焖到收汁放入葱和香菜关火翻炒一下
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9. 起锅，美味的下饭菜完成
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